文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カレーリメイクといえば!焼カレードリア
by usachy
焼きカレードリアにはやっぱりホワイトソースが合う!バターライスやご飯でもいいけどせっかくリメイクするなら美味しくしたい♪
コツ、ポイント
量は全てだいたいでOKでほんとにカンタン! カレー好きな家族ですが、翌日のドリアの方が子ども達も喜びます♪
材料
残り物カレー
適量
カレールー(カレーを増やすとき)
1-2個
バター
10-15g
にんじん(なくてもOK)
5cmくらい
ピーマン(なくてもOK)
1-2個
玉ねぎ(なくてもOK)
4分の1程度
ご飯
適量
ハウスシチューミクス
適量
牛乳
適量
オリーブオイル
少量
スライスチーズ(またはピザ用チーズ)
好きなだけ
粉チーズ
好きなだけ
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを手作りしたり、別にシチューをつくったり、色々と試しながらこの方法がミスなくカンタン!と、たどり着きました♡
1.
残り物カレーは具ありでもなしでもOK。皿数により足りなそうならルーと水を足して温めておく。
2.
フライパンでバターを温め、みじん切りしたにんじん、ピーマン、玉ねぎを炒める(色合い・栄養追加目的なのでなくてもOK)
3.
ご飯(炊きたてでも冷や飯でもOK)を加え炒めバターライスをつくる。
4.
シチューミクスの粉を全体的に薄くふりかけ、牛乳を加え、混ぜ合わせる。(シチュールウと水+牛乳でも可)
5.
グラタン皿を並べ、オリーブオイルを塗っておく。サランラップを使うと塗りやすい。
6.
シチューライスを皿に分け、上にカレーをのせていく。
7.
スライスチーズをのせ、粉チーズ・パン粉を振りかける。
8.
グリルorオーブンorトースターなどでチーズがこんがり焼ける程度焼く。
9.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7240902
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.