文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃの煮物でかぼちゃサラダ
by カナルセット
かぼちゃの煮物リメイク。味が付いているかぼちゃで作るサラダは絶品です。
コツ、ポイント
かぼちゃの煮物、汁気があるものはできるだけ水気をきって使ってください。 ツナ缶はハムなどお好みで入れてもOK。
材料
(作りやすい分量)
かぼちゃの煮物
6~8個(180gくらい)
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/8個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
塩、胡椒
各適量
このレシピの生い立ち
我が家の定番。かぼちゃの煮物を作った翌日は必ず作ります。
1.
きゅうりは小口切りにして塩軽く2つまみでもんで10分おく。玉ねぎはスライスし、長さ半分に切って水にさらし10分ほどおく。
2.
きゅうりはさっと洗って、玉ねぎと共にザルにあけて水気をきる。
3.
かぼちゃの煮物をスプーンで軽く潰し、ゆで卵を小さく崩しながら混ぜる。
4.
しっかりしぼった1とマヨネーズ、塩、胡椒各少々を加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/7240980
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.