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春の味覚!混ぜるだけわらびごはん
by koppe0205
おにぎりにしても冷めてもおいしい!春の味覚です。
コツ、ポイント
米を炊く時にごま油をひとさじいれるとツヤツヤになります!
材料
白米
3合
わらび
200g
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理めんどくさい!って時に山菜の佃煮があったので混ぜ込んだら思いの外美味しかったので我が家の定番になりました。他の山菜でもできます。
1.
ご飯は通常通り炊きます。いつもより水を1-2割減らして炊いてください。
2.
あらかじめアク抜きしたわらびを醤油、みりんなどで炊きます。ごま油、一緒に炊いたわらびを混ぜ込んで15分ほど置いて完成!
https://cookpad.com/recipe/7241637
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