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明太マヨパスタ
by ねじ☆
無敵の明太マヨに和えるだけ! おかず、おつまみとしてはもちろん、主食としても満足できる一品です( ´∀`)♪
コツ、ポイント
今回、自宅にあったフジッリで作りましたが、ねじねじにソースが絡んでいいです( ´∀` )b
材料
(2人分)
ショートパスタ(今回はフジッリ)
150g
★明太子(又はたらこ)
1/2腹(40~50g)
★マヨネーズ
大さじ3
きざみ海苔
あればお好みで
このレシピの生い立ち
冷凍庫にある明太子を使いきりたくて、食料庫の食材と合わせてみました!
1.
鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを表示時間通りに茹でる。
2.
明太子は薄皮に切り込みを入れて中身を取り出す。
3.
★の材料をボウルに混ぜる。
4.
茹で上がったパスタをザルに上げ、ボウルに加えて和える。
5.
器に盛り、きざみ海苔を飾る。
https://cookpad.com/recipe/7241703
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