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ささみのサラダ南蛮
by バカゾク
話題入りありがとう! ものすごーーく簡単で、とっても美味しい南蛮が、揚げずに出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
南蛮酢をかける前に玉葱をささみの上にのせること。南蛮酢がささみの上の方にも均等にしみて美味しくなりますよ。
材料
(約3人分)
鶏ささみ
5本
卵
1こ
小麦粉
適量
玉葱スライス
1こ分
★醤油
大2
★砂糖
大2
★酢
大5
サラダ用卵
1こ
マヨネーズ
大1
ケチャップ
大1
レタス
1/4位
ミニトマト
お任せ
このレシピの生い立ち
南蛮の見た目が地味だったのがきっかけで、サラダと合わせて見ました。
1.
ささみは小麦粉をはたいて卵にくぐらせて両面焼き、横で玉葱も炒める。
2.
火を止めて玉葱をささみの上にのせ、混ぜておいた★をかけておく。
3.
サラダ用卵は黄身に穴をあけてラップをして600Wで1分チン→マヨ&ケチャを入れてフォーク等で混ぜる。
4.
そこにレタスも入れて混ぜる。器に汁ごとささみを盛り、サラダをかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/724376
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