文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃがいもの海苔塩炒め
by cookpig
超簡単にもう一品!(^^)!
コツ、ポイント
じゃがいもを7~8mmの薄切りにするのがポイント。 薄すぎると扱いにくいし、厚すぎるとなかなか透き通らないです。
材料
(2人分)
じゃがいも
1~2個
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
塩
小さじ半分
きざみのり
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
雑誌に「ポテトチップスのりしお味」になるって掲載されていました。 とても美味しかったので忘れないように覚書です。 雑誌社の方ごめんなさい。
1.
じゃがいもは皮をむき、7~8mmの薄切りにする。
2.
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、じゃがいもを並べる。
3.
3~4分焼いて裏返し,蓋をしてさらに3~4分焼く。
4.
うっすらと焼き目がつき、じゃがいもが透き通ったら塩をふり、海苔を入れて、混ぜ合わせる。
5.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/7244366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.