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炊飯器で簡単カレーピラフ
by あやあやきっちん
炊飯器だと簡単で失敗知らず 忙しい時にもお役立ちメニューです
コツ、ポイント
アスパラはあまり湯がき過ぎないこと 盛りつける寸前に混ぜ込むとアスパラの歯ごたが 残り食感が楽しいし 色も綺麗なグリーンのままで綺麗です ツナの油を入れると、お米に膜ができてパラっと 仕上がるし調味料の役割もはたします
材料
(4人分)
米
3合
カレー粉
大2
コンソメキューブ
2個
クレイジーソルト(塩でも良い)
小1/3
バター
20グラム
ツナ缶
小サイズ1缶
アスパラ
1束
玉ねぎ
1個
人参
1本
パプリカ
1個
このレシピの生い立ち
ピラフって家族の分をフライパンで作るのって 結構重労働なのでカンタンに出来たらと思い炊飯器で 作るようになりました
1.
お米は洗って水けを切っておいたものを炊飯器に入れて、ツナの油とクレイジーソルト・カレー粉を入を加える
2.
水を規定量より少し少なめの水加減にいれる。全体に調味料が行き渡るように混ぜる
3.
荒みじん切りした、アスパラ以外の野菜をお米の上に乗せて 普通に炊飯する。 炊き上がったらバターを混ぜ込む
4.
お皿に盛りつける寸前に、湯がいて小口切りしたアスパラを 混ぜ込む
https://cookpad.com/recipe/724613
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