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発酵なし!米粉のピザ
by sanachan__
ベーキングパウダーを使うので、発酵なしでお手軽です!米粉のクリスピー感も◎
材料
米粉
100g
ベーキングパウダー
5g
オリーブオイル
大さじ2
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
ピーマン
1個
玉ねぎ
半玉
トマト
1個
チーズ
適量
トマトソース(市販)
適量
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでピザが食べれないか、米粉で挑戦してみました!
1.
オーブンを180度15分でセット。
2.
米粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、塩、砂糖を入れ混ぜ合わせてこねる。
3.
クッキングシートの上で25cmほどの円形にする。
4.
具材(ピーマン、玉ねぎ、トマト)を一口大に切る。
5.
生地にトマトソースを塗り、具材を並べる。
6.
上にチーズをかけ、180度のオーブンで15分焼いて完成。
7.
お好みでオリーブオイルをかけても◎
https://cookpad.com/recipe/7246633
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