挽肉でも肉豆腐はできます!夏に嬉しいあっさり塩味。
コツ、ポイント
しばらく寝かせて味を馴染ませると更に美味しくなります。
豆腐を入れてからは、豆腐が崩れないよう、あまり鍋の中をいじらない方が良いです。
このレシピの生い立ち
豆腐と挽肉の賞味期限が迫っていたので。
1.
豆腐の水を切る。豆腐を大きめに切り、キッチンペーパーに並べてレンジで600w3分加熱。
3.
鍋に玉ねぎと★を入れて軽く火が通るまで煮る。
4.
挽肉と☆を入れ、挽肉に火が通ったら豆腐も入れてひと煮立ちさせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7247234
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