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食べやすい!コリコリ肉 鉄分補給!
by ひな*ゆな*れなママ
レバーが苦手な人も鉄分補給!貧血持ちの人も食べやすい!
コツ、ポイント
最後、焦がさないようにする事です!
材料
(2人分)
砂肝
1パック
みりん
大さじ3
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
ショウガ
小さじ1
三温糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
妊娠してる時に、作ってくれた義母さんのレシピ!
1.
砂肝を処理して、1つを3つに切る。
2.
ボウルにタレを全部入れ、砂肝を漬けて20分置く。
3.
フライパンに油をひいて、強火で色が変わるまで炒める。
4.
色が変わったら、タレを入れる。(強火)
5.
だんだん弱火にして汁が無くなるまで炒める。 (焦げやすいので注意)
6.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7247720
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