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KFCフライドチキンリメイク炊き込みご飯
by あだっちママ
あまりがちなケンタッキーフライドチキンをリメイクして、ピラフ風の炊き込みご飯にしました。
コツ、ポイント
特にありませんが、お米3、チキン3、コンソメ3で美味しく出来ます!
材料
(4人分)
お米
3合
水
3合分
ケンタッキーフライドチキン
3個
玉ねぎみじん切り
適量
コーン
適量
コンソメキューブ
3個
バター
20g
このレシピの生い立ち
いつも足りないかもと多目に注文するケンタッキーフライドチキンを美味しく再利用出来ないかと考えて出来ました。子供達にも夫にも好評でした(^^)
1.
お米を研いでお釜に入れ、3合分の水を入れる。
2.
チキン、業務スーパーで買った冷凍の玉ねぎ、コーンをお米の上に適量載せる。 チキンは骨ごとでOK。
3.
コンソメを入れて炊き込みご飯モードで炊き、チキンの骨などを取り除き、バターも加えてほぐして蒸らす。
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7247982
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