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桃のアイスクリーム
by ミコおばちゃんMy粉
桃アイス検索で2位。 有り難うございます。 20230928 余計なものが入ってないので、美味しいですね。
コツ、ポイント
桃と生クリーム、砂糖を混ぜるだけ。 旬の果物は美味しいですね。
材料
桃
200g
生クリーム
200㏄
砂糖
大3
ライム汁
少々
このレシピの生い立ち
桃を買ったので、アイスを作ってみました。 本当に美味しい。
1.
生クリームはこれを使います。
2.
ボールに1,砂糖を入れ、しっかりと混ぜます。 砂糖は残っていた粉糖を使いました。
3.
お好みですが、八分立てくらいに泡立てました。
4.
桃は皮をむき、なるべく細かくつぶしておきます。ライム汁をかけておきます。
5.
4に2の生クリームを入れ、混ぜます。
6.
綺麗に混ざりました。
7.
容器に入れて、冷凍庫で冷やします。
8.
途中で2~3回空気を入れて、混ぜます。
9.
器に盛り付けます。
10.
ピンクペッパーをあしらって、綺麗にします。
https://cookpad.com/recipe/7248559
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