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手掴み食べに!余ったごはんでおやき
by ひよどりちょらん
手が汚れない、こぼれにくいので片付けも楽チンなおやきです。薄味で離乳食完了期や幼児食に!
コツ、ポイント
水を入れてからべちゃべちゃになってしまったら小麦粉を少しずつ足してみて下さい。
材料
冷やごはん
茶碗2杯位
ミックスベジタブル
好きなだけ
小麦粉
大さじ2
水
50cc
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
白いりごま
少々
青のり
適量
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷やごはんがいつも余るので色んな味付けで作ってるおやきの和風バージョンです。スボラーなので手を汚さず作れて、子供たちもこぼしにくいおやきを作ろうと思いました。
1.
ごはんとミックスベジタブルを耐熱容器に入れて加熱(レンジの自動加熱機能を使いました)
2.
材料を全部混ぜる
3.
熱したフライパンにごま油を垂らし、スプーン2つ使ってフライパンに落としながら形を整える
4.
中火の強めで両面焼く
5.
小麦粉を米粉にしても上手くできました! 米粉だともっちりします。
https://cookpad.com/recipe/7248654
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