コツ、ポイント
レンジで加熱後は少しそのまま蒸らして火傷しない程度に冷めてからラップはずすとズッキーニがしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニはこの調理法が一番だと思っています!
1.
ズッキーニを5mm程度に輪切りか半月切りにする
3.
グラタン皿にズッキーニ→塩こしょう→マヨネーズ→トマトの順に重ねる
4.
2回繰り返し、3段目はズッキーニとトマトを交互にならべる
(見た目がきれいなので(^_-))
5.
一番上にとろけるチーズをたっぷり載せラップをふんわりかけ、600で10分程度加熱したら出来上がり〜♪
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