失敗なく焼ける、クレープ生地です。バナナ、ツナ、カスタードクリーム等、お好きな具を挟んでお召し上がり下さい。
コツ、ポイント
※裏に返したら、焦がさないように、様子を見ながら短時間で焼き上げて下さい。
※甘いものを巻く時はお砂糖の量を増やして作ると美味しく出来上がります。
※テフロン加工のフライパンの場合、油は殆ど敷かなくても大丈夫です(くっつかない場合)
このレシピの生い立ち
昔からお気に入りで作っている、クレープ生地です。
1.
振るった粉とグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
2.
1に牛乳を加え、溶かしバターを加え、よく混ぜ合わせる。漉してから冷蔵庫で半日位寝かしておく。
3.
フライパンにサラダ油をしき(余計な油は拭き取る)弱火にかけ、お玉一杯弱の生地を流し、表面がフツフツとしてきたら裏に返す。
4.
お好みで、ツナ、レタス、カスタードクリーム、バナナ+ホイップクリーム等、お好みの具を巻いて食べて下さい。
5.
*バナナクレープ*
レシピID:729271
*濃厚*チョコレートソース*
レシピID :1712448
6.
*水切りヨーグルト*
レシピID:630664
7.
*ブルーベリーシロップ*
レシピID:617175
8.
*レンジで簡単*カスタードクリーム*
レシピID:630101
https://cookpad.com/recipe/724944
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