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その昔高校の担任の先生の家でクラス会をした時に作って食べました。私は酢飯はあまり好きではないですがたくあんが大好物なうえに甘みも加わってパクパク食べられました♪ちょっと夏バテ気味な今日この頃。サッパリしたものが食べたくて作りました。