コツ、ポイント
豆板醤などの調味料の量を調整し,お好みの味でどうぞ。
時間があればピーマンをさっと下茹でしておき,炒める時間を短くすると彩り良く仕上がります♪
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるレシピです。
3.
玉ねぎとピーマンは千切り,キャベツはざく切り,にんじんは短冊切りにする。
4.
フライパンに豚肉を炒め,火が通ったら玉ねぎを入れる。
5.
玉ねぎがしんなりしたら,にんじん,キャベツ,ピーマンを加える。
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