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おかひじきのナムル
by ハル★マキ
こってり中華の副菜にピッタリです。
コツ、ポイント
味覇はやみつきオイルごま油にんにくとしっかり混ぜておく。濃さはおこのみで塩と味覇で少ない量から調整してみてください。(味覇が偏らないようしっかり和えてください。)
材料
(4人分✕2日分)
おかひじき
1〜2袋
☆やみつきオイルごま油にんにく
大1
☆塩、味覇
少々
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
沢山おかひじきを貰ったので大好きなナムルにしてみました。癖がないので食べやすい!
1.
おかひじきは硬い部分を切り落としたっぷりの沸騰したお湯で1分茹でます。
2.
流しっぱなしの冷水につけザルに上げる。
3.
水気を絞り食べやすい長さにざく切りする。
4.
しっかり混ぜ合わせた☆を全体的に絡ませて白ごまをふって完成
5.
やみつきオイル使用(ごま油&ガーリックパウダーでも良いと思います。)
6.
プリンカップに入れて持ち寄り惣菜に・・・。
7.
ほうれん草と人参のナムルにして副菜やお弁当おかずに・・・
https://cookpad.com/recipe/7256514
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