レンジで簡単あと1品♡
シンプルでちょっと気の利いたおつまみにも
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コツ、ポイント
茄子の大きさやレンジにより加熱時間は加減して下さい。
茄子の皮全体にしっかり油をコーティングすると綺麗な色に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
茄子が1本だけあったので (o´ω`o)
1.
茄子は縦半分にし斜めに切りこみを入れ長さを半分に切り水にさらす。(2~3分でOK)
2.
ペーパーで水気を拭いた茄子に耐熱ボウルでごま油を絡める。
3.
落としラップをして600wで3~4分加熱。
(柔らかくなればOK)
4.
器に盛ったらぽん酢をかけしらすと青ねぎ(小口切り)をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/7257069
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