ご飯がすすむ、甘味、酸味、塩味のコラボレーションケチャップ味。野菜はあるもので適当に揃えてください。
コツ、ポイント
ケチャップが跳ねるので気をつけて!
このレシピの生い立ち
ケチャップ味が無性に食べたくなって作りました。
1.
熱したフライパンに豚肉コマ切れを投入。塩、胡椒をしてあまり混ぜないで中火で焼き目をつけながら炒める。
2.
くし切りの玉ねぎと細切りピーマンを加えて、砂糖を振りかけ炒める。
3.
火が通ってきたら、醤油、みりんを加えて炒める。
4.
弱火にして具材を端に寄せ、空いたところにケチャップを加えて少し火を通す。
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