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三種のピザ。家族でピザパーティー♪
by オマールえび子
我が家で人気の三種類のピザを紹介します。たくさん焼いて家族みんなでピザの食べ放題♪
コツ、ポイント
【焼き方】 オーブンは250~270度で天板も入れて余熱する。裏がパリっと焼けます。 そこにピザを移し、250~270度で10~15分焼く。 ※十分火傷に注意してください。
材料
(計5枚、6~7人分)
ピザ生地(ID:725877)
5枚分
チーズ
適量
玉ねぎ・薄切り
1個分
■
【海老グラタンピザ】
海老
12尾
□牛乳
400cc
□マーガリン
30g
□小麦粉
大さじ2と1/2
□ブイヨンorコンソメキューブ
1/2個
□塩
小さじ1/2
■
【テリヤキチキンピザ】
胸肉
1枚
さらにやさんのテリヤキソース(ID:340562)
2倍量
■卵
2個
■マヨネーズ
適量
刻み海苔
適量
■
【ミックスピザ】
上記のテリヤキチキン
12枚
ピザソース(ID:726009)
2枚分
このレシピの生い立ち
宅配ピザもいいけれど、家族が多いと手作りが一番!お財布も胃袋も満たされます。種類をたくさん作ってお家でピザパーティー^^♪
1.
1位【海老グラタンピザ】 我が家の人気ナンバー1!! (分量2枚分)
2.
1位【テリヤキチキンピザ】 同率1位(笑)。さらにあさんのテリヤキソースとふわふわマヨ卵がおススメ♪ (分量1枚分)
3.
3位【ミックスピザ】 手作りピザソースにテリヤキチキンをのせました。 (分量2枚分)
4.
番外編【テリヤキグラタン】 グラタンピザにテリヤキチキンをのせても意外と合うんだな~♪
5.
【海老グラタンピザ】 まずホワイトソースを作る。バターを溶かし、小麦粉を加えよく混ぜ、弱火で1分加熱。
6.
冷たい牛乳を少しずつ加える。全量加えたらブイヨンを入れ、とろみがついたら塩コショウする。
7.
海老は殻を剥き、軽く塩コショウしておく。ピザ生地はオーブンペーパーの上で伸ばす。ミミをちゃんと作ること。
8.
荒熱をとったホワイトソースを半分のせる。
9.
チーズ→玉ねぎ→海老6個、マッシュルームの順にトッピング。これを2枚作る。焼き方はコツ参照。
10.
【照焼きチキンピザ】 軽く塩コショウした鶏肉を焼く。中までしっかり火を通さなくても後でオーブンで焼くので大丈夫。
11.
チキンはキッチンバサミで18枚くらいにスライス。 さらにあさんのレシピ〔ID:340562〕のテリヤキソースを作る。
12.
テリヤキソースを半量、チキンとあえる。
13.
茹でた卵をつぶし、マヨネーズと合える。
14.
伸ばした生地に残りのテリヤキソースをぬる。
15.
チーズ→玉ねぎ→テリヤキチキン6枚→卵マヨの順にトッピング。 焼きあがったら海苔をのせる。
16.
【ミックスピザ】 生地を伸ばし、ピザソースをぬる。
17.
チーズ→玉ねぎ→テリヤキチキン6枚、マッシュルームの順にトッピング。これを2枚作る。
https://cookpad.com/recipe/725854
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