カリッとして香ばしいです。生姜の味で食欲増し増し。たっぷりの千切りキャベツと食べると美味しいです♪
コツ、ポイント
漬け汁をしっかり拭かないと、跳ねるので注意です。
このレシピの生い立ち
魚好きな次男のリクエストです^ ^
1.
捌いた後の鰯を使いました。
★の調味料を混ぜておく。その中に鰯をつけて、冷蔵庫で1時間ほどおく。
2.
漬け汁から出し、キッチンペーパーで、水分を拭いておく。
4.
両面が狐色になったら、完成。
油を切って、盛り付ける。
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