和韓折衷の多国籍カルビ丼!コストカットした割には目にも楽しい丼ぶりが完成しました〜
(ノ*´∀`)ノ
コツ、ポイント
もみダレはチョイ薄めがベストです〜
(人*´∀`)。*゚+
1.
ニラキムチ
大根、キュウリ、ニラ、長ネギを細切りや、千切りにしてキムチの素、豆板醤、米酢、ゴマ油、ウマニラの素で和えます
2.
炒り卵
ボールに卵を溶いて、醤油、塩、砂糖、鰹ダシで調味してフライパンにサラダ油を引き、強火で流し入れ一気にかき混ぜ完成
3.
たこウインナー天
ボールに天婦羅粉を溶き、たこウインナーをぐぐし、高温のサラダ油で揚げます。
4.
牛バラ肉はエバラ焼肉のタレに水、レモン汁を足したタレに漬けます。卓上網焼き器で牛カルビと豚ハラミを焼きます。
5.
器にご飯を盛り付け、炒り卵、ミノキムチ、韮キムチ、焼肉、たこウインナー、梅干しを乗せ完成です。
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