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サンラータン風スープご飯
by ポチくる
「私の幸せスープ」 スッパ辛いスープにご飯を浸して食べましょう。 食欲のない時でもさらさらっと食べれます。
材料
(1人分)
だし汁又は水
200cc
■
具材例
大根、にんじん
併せて50g位
豆腐
1/6丁(70g)
しいたけorしめじ
1個(20g)
豚こま
50g
■
調味料
コンソメ
1個
醤油
小1(6g)
酢
大1(15g)
黒胡椒
適量
■
ご飯
ご飯
200g
このレシピの生い立ち
サンラータンが好きなので、有り合わせの具材でカンタンに作れるスープご飯を考えました。
1.
だし汁200cc 大根 にんじん 拍子木切り を併せて煮干し出汁をとったもの 又は水1cup(200cc)
2.
大根 にんじん 拍子木切り 併せて50g位
3.
豆腐1/6丁(70g) 崩す。
4.
しいたけ1個(20g) 又はしめじ20g
5.
だし汁(又は水)200ccで、にんじん、大根、豆腐、しいたけ(しめじ)を10分煮る。
6.
豚こま50g
7.
豚こま50gを加える。 10分煮る。
8.
調味料 コンソメ1個 醤油小1(6g) 酢大1(15g) 黒胡椒 適量
9.
調味料を加えて5分煮る。
10.
ご飯200g
11.
少しずつ浸して召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/7262200
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