バター不要、ホットケーキミックスで簡単に作れるマフィンです。
ラッピングすればプレゼント用にも☆
コツ、ポイント
サラダ油の代わりに同量のバターやマーガリンでもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
黒ずんできたバナナを救うために。。。
1.
バナナはフォークで潰し、チョコは刻んでおく。
オーブンを180度に予熱する。
2.
卵を割りほぐし、サラダ油、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスの順に入れ、その都度、泡だて器で混ぜる。
3.
2の中に潰したバナナ、刻んだチョコを半分加え、混ぜ合わせたら、マフィンカップへ。
5.
20-25分、予熱しておいたオーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/726232
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