野菜もいっぱい食べられて栄養もある冷たいうどんです。めんつゆで簡単☆
コツ、ポイント
牛肉は低温で茹でるとしっとりします☆わかめやオクラなどもあいます。
このレシピの生い立ち
暑いので簡単にうどんが食べたい☆
2.
牛肉を低温の湯で色が変わる程度にさっと茹でる。
3.
レタス、きゅうり、玉ねぎ、トマト、錦糸卵、牛肉をうどんにのせ、めんつゆをかけて完成。ゆずコショウやわさびなどお好みで。
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