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簡単手作り!米粉入りコーヒーグラノーラ
by むすたーはむ
砂糖、オイルなしでヘルシーな、グルテンフリーのざくざくグラノーラ。ミルクをかければカフェオレ風味に♪
コツ、ポイント
冷めたら乾燥剤と共に保存瓶などに入れて保管する。そのままトッピングとしてや、好みのミルクをかけていただきます。 アガベシロップの代わりに、ハチミツやメープルシロップでも◎。
材料
(3~4食前)
☆オートミール(ロールドオーツ)
80g
☆米粉
20g
★アガベシロップ(又はハチミツやメープルシロップ)
30g(大さじ2弱)
★インスタントコーヒー
5g(約大さじ1.5)
★水
35g(大さじ2と小さじ1)
好みのナッツ
40g
好みのドライフルーツ
40g
このレシピの生い立ち
市販のグラノーラは甘すぎたり、カロリーが気になったりするので、好みの甘さでヘルシー、お得に作れるフレーバーでと、考えました。
1.
保存袋に☆を入れて振り混ぜ、混ぜ合わせておいた★を注いで、オートミールを砕かないようやさしく全体を混ぜる。
2.
オーブン用シートを敷いた天板に①を広げ、140℃に予熱したオーブンで15分焼く。
3.
全体を一旦かき混ぜて、ナッツ類を加えて再度広げ、140℃のオーブンでさらに15分焼く。
4.
焼き色が付いたら、温かいうちにドライフルーツを加えて全体をかき混ぜ、天板の上で冷ます。
5.
紅茶味グラノーラはこちら。 レシピID:7137320
https://cookpad.com/recipe/7264819
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