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作り置き、簡単、鯵の南蛮漬け
by いばらきょんえ☆
作り置きができる便利な一品。甘酸っぱくて、食べやすい健康な味に仕上がります。
コツ、ポイント
千切りは細目。
材料
鯵の三枚おろし
4枚
片栗粉(コーンスターチ)
適宜
@水
大さじ4
@醤油
大さじ2
@酢
大さじ2
@砂糖
大さじ1
玉ねぎ
1/2
人参
1/2
ピーマン
1
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
1.
鯵の三枚下ろしに片栗粉をつけて揚げ、ペーパータオルの上でよく冷ます。
2.
玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにする。
3.
鯵、玉ねぎ、人参、ピーマンをタッパーの容器に入れ、上から@を満遍なくかける。
4.
冷蔵庫で、30分ほど放置して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7266069
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