文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*ピーマンと豚肉の味噌炒め*
by Keiboubou
ピーマン、豚こま、しょうが、シンプルでごはんがすすむひと皿です♪
コツ、ポイント
★は合わせておきます。
材料
(2~3人分)
ピーマン
4~5個(100~150g)
しょうが
1かけ
豚肉(こま切れ等)
250~300g
酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2~1
★味噌
大さじ1.5
★みりん
大さじ1/2
★酒
大さじ1.5
★醤油
小さじ1
植物油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
この組み合わせは青椒肉絲になりがちなので、ごはんがすすむ和風おかずにしてみました^^
1.
ピーマンは縦1~1.5cm幅に切り、斜め半分に切る。 しょうがは千切りにする。 豚肉は酒をふっておく。 ★を合わせる。
2.
フライパンに油を温め、中火で豚肉を炒める。 しょうがを加える。 ピーマンも加え炒める。
3.
★を加え混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7266847
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.