韓国の友人に教わって作りました。
ごまの風味がとても香ばしい
海苔巻きに仕上がりました~♪
コツ、ポイント
★ご飯にごま油を入れるのがコツですね^^
とっても香ばしくてオイシイ海苔巻きでした。
このレシピの生い立ち
韓国人の友人に聞いて作りました。
2.
★ほうれん草は茹で、ボールにいれナムルにする。
★きゅうりは縦長に切り、軽くお塩(分量外)を振って軽く絞る。
3.
★水に晒した牛蒡を油で炒め、柔らかくなったら、調味料を入れ炒め煮る。
(キンピラの要領です)
4.
★牛蒡に色がつく頃、茹でておいた人参を加え炒めます。
6.
★お肉は細長く切り、焼肉のタレで焼く。
(焼肉のタレは、ID:721838を使いました)
8.
★ご飯をボールにうつし、ごま油、炒りゴマ(分量外)お塩を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/726808
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