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メスティンでオムライス風炊き込みご飯
by そやじ
メスティンで炊き込み&オムライスV(^_^)V まだまだ工夫必要ですが結構楽しいですね( ^ω^ )
コツ、ポイント
・溶き卵を入れるタイミング ・追加炊飯
材料
お米
1合
玉子
2個
★お酒
大さじ半分
★塩
ひとつまみ
★こしょう
少々
★コンソメ
小さじ半分
★ケチャップ
大さじ1.5
●玉ねぎ
1/4個
●ピーマン
1個
●ロースハム
2枚
▲こしょう
少々
▲麺つゆ
小さじ半分
▲水
小さじ1
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日、メスティンでお弁当を作っていますが、新ネタに挑戦しました。メスティンでオムライスができたらと思ってやってみました。
1.
お米に浸水(1時間)したら★を加えてよく混ぜ、メスティンの1合ラインに水量を調整する
2.
●の材料をフードチョッパーでみじん切り
3.
1に2のみじん切りをのせる
4.
セリアの固形燃料で炊飯開始
5.
炊飯の間に、玉子を溶き▲を加えてよく混ぜておく
6.
今回は8分炊飯したところで一旦蓋を開け、⑤の溶き玉子を追加して、炊飯を継続しました。
7.
炊き上がりです。
8.
玉子の下のご飯をチェックすると、少し硬めな感じがしたので、IHで追加炊飯してみました。
9.
ケチャップを乗せて、完成です♪
10.
お弁当にするため、いったの皿に出して、ご飯をよく混ぜてメスティンに詰め、おかずを盛り付けてメスティン弁当の完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7268208
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