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簡単エッグタルト
by 貧乏な価値観
甘いエッグタルトです 洗い物もそんななくて楽です
コツ、ポイント
オーブンはパナソニックのNE-KA1を使ってます タルト焼けてフィリングを流し込むときはタプタプなことがある(私がそうだったんですが)ので、オーブンにまた入れる時零れないよう気をつけてください
材料
(百均の18cmのタルト型)
■
タルト生地
〇砂糖
40g
〇薄力粉
120g
〇バター(マーガリンも可)
60g
■
フィリング
☆卵
2個
☆砂糖
60g
☆牛乳
80cc(約80g)
このレシピの生い立ち
他の方のレシピ見ながら作って焦げてしまったので、自分で調整しました
1.
まずタルト生地をつくる 〇の砂糖、小麦粉を袋に入れて混ぜ、レンジや常温で溶かしたバターを入れて袋のまま混ぜる
2.
混ざって塊になったらタルト型に伸ばす(型の厚みによりますが、上端ギリギリまで伸ばさないとフィリングが溢れます)
3.
170℃に余熱したオーブンで15分焼く(フィリングを入れてまた焼くのでやわやわのままで大丈夫です)
4.
焼いてる間にフィリングを作る ☆の砂糖と卵をボウルに入れて混ぜる
5.
4.に牛乳を入れて混ぜる
6.
5.をザル等でこしておいて、タルト生地の上に流し込む (こすのは焼きあがったタルト生地の上でもよい)
7.
170℃で20分焼く(オーブンによって変わると思うので定期的に確認して、もう少し焼き色付けたいなら約2分追加で)
8.
完成
https://cookpad.com/recipe/7268411
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