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オクラの唐揚げ
by あっしー食堂
麺つゆで簡単! ビールのツマミにピッタリ。
コツ、ポイント
★生でも食べられるオクラだから揚げすぎに注意。
材料
(2人分)
オクラ
7本
■
「調味料」
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ニンニクチューブ
2cm
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
インスタで流行っているオクラの唐揚げを作ってみました。
1.
オクラは軸を落とし、三等分に切っておく。
2.
ボールにオクラを入れ麺つゆ・ニンニクを入れ軽く揉む。
3.
片栗粉を入れる。
4.
片栗粉を絡める。 (ここで放って置かないですぐに揚げましょう)
5.
170度位で表面がカリッとなったら網ですくいあげる。
https://cookpad.com/recipe/7268851
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