文字サイズ:
小
中
大
印刷する
九州っぽいうどんのつゆ(甘め)
by Yu☆121
九州風のうどんスープです。甘めであっさりしていて優しい味です。 2023/12/19「九州」の人気検索で1位になりました
コツ、ポイント
お塩とお砂糖の分量はお好みで調整下さい。若干子ども向けに寄せてあり、薄味・甘めのレシピです。 おそばにもどうぞ。
材料
(3人分)
水
900ml
だしのもと
6グラム
しょうゆ(うすくち)
大さじ2
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
九州出身の私にとって、関東風だとどうしてもからく感じてしまうので、九州風にアレンジしてみました。
1.
材料を鍋に入れ、火にかけ沸騰させる。
https://cookpad.com/recipe/7270136
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.