夏バテ気味でも、食欲落ちていても、タンパク質しっかり摂りたい!サッパリ、しっとり、絶品。
食べる時にレモンを絞っても◎
コツ、ポイント
ささみに砂糖を先に揉み込んでから、塩を揉み込んだ方が、しっとりします!
ジップロック内で揉み込んで、冷蔵庫で1日置くとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
夏バテでも美味しく食べられる料理を考えました!
1.
ささみのすじを取り、塩と砂糖を
もみ込む。
揉み込んでから1日冷蔵庫に入れておくと、よりしっとりします!
2.
片栗粉を、揉み込んだ袋の中に入れて、シェイク!して、焼く。中火で4分→返して3分ほど。
3.
○を混ぜておいて、ささみに煮からめて完成!(時間を置くときは別添えでも◎)
https://cookpad.com/recipe/7271143
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