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オニオングラタンスープ
by M0‾ー‾0N
おかわりしたくなるスープ~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
コツ、ポイント
玉ねぎをチンしてから炒めるので時短にもなります。中火くらいで焦がさないように炒めると良いと思います。チーズとガーリックの香りも美味しい食事スープですΨ( ̄∇ ̄)Ψ
材料
(2~4人分)
玉ねぎ
2個
バター
10g
固形コンソメ
1個
水
3カップ
塩・胡椒
少々
*オリーブオイル
小2
*パルメザンチーズ
小2
*ニンニク(すりおろし)
小1
フランスパン(1~1.5㎝)
4枚
細切りミックスチーズ
適量
このレシピの生い立ち
大量に玉ねぎを頂いた時に、簡単・美味しいメニューに出会いました。
1.
スライスした玉ねぎを耐熱ボールに入れラップをかけてチンする(しんなりするくらいに)
2.
鍋にバターを入れ玉ねぎ加えあめ色になるよう炒める。
3.
水とコンソメを加え煮る。塩・胡椒で味を整えてスープの出来上がり。
4.
*を混ぜフランスパンに塗って焼き、ガーリックトーストを作る。
5.
スープを器に入れ焼いたパンをのせる。パンの上にチーズをのせオーブン(トースターでも)で焼く。チーズが溶けたら出来上がり♪
6.
2022.8.28 人気検索トップ10入り どうもありがとうございます♪
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