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ヘルシオオーブンで蒸し枝豆!
by 雪の母ちゃん
スチームオーブンで、簡単かつ短時間で 枝豆が茹でられます。 この暑すぎる夏を、す〜ンと過ごしましょ!
コツ、ポイント
お好みの硬さを時間で調整
材料
(お好きな分)
枝豆
お好きなだけ
塩(洗う用)
適量
塩(蒸す用)
天板1枚に小さじ1程
このレシピの生い立ち
茹で卵やとうもろこし をオーブンで蒸していたので 枝豆もオーブンで蒸せるかな?と思ったら出来ちゃいました^ ^。 とにかく、楽して、美味しい物を シンプルに頂きたい!
1.
枝豆は数回水を取り替えながら良く洗い、汚れを取り、軽く水を切り、更に塩をまぶし揉み洗いして、水洗いして水気をきります。
2.
天板に付属の網を乗せ、更に ペーパタオルを敷きます(枝豆が網の隙間から落ちるのを防ぎます)
3.
1の枝豆を2で用意した天板に重ならない様に敷き詰めます。 全体に塩を振ります。
4.
3をオーブンの上段にセットします。 ヘルシオオーブンの茹で卵メニューを選択しスタート! 蒸し具合(普通)を選択。
5.
スタートして少し経つと、残り時間のカウントダウンがはじまります。
6.
残り時間、7分位から硬さをお好みで確認して下さい。
7.
私の好みは、残り時間6分がBest 色が鮮やかで、全体の枝豆の口が少し開いていたら、食べごろです。
8.
出来上がりのコールが鳴ったら ザルなどに移して冷ましましす。
9.
オーブンの水タンクに水を足して どんどん蒸しちゃいましょう!
https://cookpad.com/recipe/7271998
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