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家族が喜ぶ?!ケチャップライス
by makichihua
とっても簡単。炒飯みたいに卵は混ぜちゃいます。 野菜や肉類を先に炒めて、卵は最後の方に炒め混ぜ合わせる。他は順不同でOK
コツ、ポイント
野菜や肉類を先に炒めて、卵は最後の方に炒め混ぜ合わせる。他は順不同で大丈夫。けっこう適当で大丈夫です....たぶん。
材料
(1〜2人分)
サラダ油
適量
お好みの野菜(ピーマンやマッシュルームなど)
少々
お好みの肉類(ソーセージやベーコン、鶏肉など)
少々
ご飯
200g
鶏ガラスープの素
小さじ1弱
ケチャップ
50ml弱
バター
10g
甜菜糖
小さじ1ぐらい(少々)
卵
1個
このレシピの生い立ち
家族がこういうの好きみたいで食べてくれるので、一品悩んだ時にたま〜に作ります。 何回か作ってるうちにこの感じが見た目も美味しそうに出来たので。
1.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、切った野菜や肉類を入れて炒める。
2.
野菜や肉類に火が通ったらご飯や他の材料を入れて炒め混ぜ合わせる。
3.
しばらく炒めたら場所をあけて溶き卵を入れる。卵が固まってきたら混ぜ合わせながら炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7272650
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