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レアチーズ風ヨーグルトムース
by みぃみぃくっく
チーズは入ってないですけど、レアチーズの食感
コツ、ポイント
ブルーベリーソースの変わりに、色々なソースでアレンジ出来ると思います。
材料
粉ゼラチン
1袋(5g)
プレーンヨーグルト
3/4カップ
☆砂糖
大3
☆レモン汁
大2
☆生クリーム
3/4カップ
飾り用レモン
4枚
このレシピの生い立ち
ヨーグルト作っているので、何が他にもできないかな~と思いまして。
1.
水大さじ2でゼラチンをふやかす。
2.
ヨーグルトに☆を加えて混ぜる。
3.
生クリームは、ヨーグルトと同じ位の硬さに泡立てる。
4.
①を600wのレンジで20秒位で溶かす ②にまぜる。 ③も混ぜる。
5.
器に入れて、冷蔵庫で冷やして固める。
6.
小さく切ったレモンを飾る。 なくても大丈夫です。
7.
ブルーベリーソースでアレンジしました。
https://cookpad.com/recipe/7272673
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