コツ、ポイント
スライスした生の生姜にそのまま蜂蜜だけを入れてつくるレシピもありますが、生姜から水分が出てしまって飲む時に生姜が固くなってしまうので、火を入れるこのレシピをおすすめします♪
1.
生姜はできるだけ薄くスライス。
お鍋に入れて、三温糖・蜂蜜ともに中火にかけます。
2.
コトコト沸騰してきたら、あくをとります。
とろみがついてきたらレモン1個ぶんの絞り汁を入れます。
3.
さっと混ぜたら火をとめて、煮沸消毒したびんに注いで終了!
かんたーん♪
4.
お好みの量のお湯で割って、ポッカポカジンジャーティーを召し上がれ♡
そのままヨーグルトにかけても美味!
https://cookpad.com/recipe/727293
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.