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タコと枝豆の炊き込みごはん
by あっかいピーマン
タコの頭で炊き込みご飯にしました
コツ、ポイント
材料を入れて炊くだけです
材料
(3人分)
米
1.5合
タコの頭
1/2
枝豆
1/2カップ
和風顆粒だし
小さじ1/2杯
塩
2つまみ
白だし醤油
小さじ1杯
酒
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
タコは栄養豊富な食材で疲労回復と言われて、半夏生の食材と聞いています。東北ではなじみのない半夏生ですが、暑い夏に負けないように、小ぶりのおにぎりにして冷凍しています
1.
タコは食べやすい大きさに切ります
2.
お米を洗い、固めの水盛りにします。
3.
材料をすべて入れ炊きます
https://cookpad.com/recipe/7273261
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