豚肉とネギの豆乳クリームパスタ
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豚肉とネギの豆乳クリームパスタ
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生クリームを使わなくてもクリーミーなパスタができます。簡単♪ 写真はスパゲティが足りず、ペンネを足してしまいました 笑
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材料：(2人分)
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| 【1】 にんにくは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。 | |
| 【2】 葱は斜め薄切り、小松菜は4～5cm長さに切る。フライパンに、オリーブ油とニンニクを入れ弱火にかける。※焦がさないように | |
| 【3】 においがしてきたら、豚肉を入れ炒め、色が変わってきたら残りの野菜を入れ炒める。火が通ってきたら★の材料を入れる。 | |
| 【4】 コンソメが溶けたら、表示通り茹でたスパゲティを入れ、絡めたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】※片栗粉と豚肉をビニールに入れて振ると楽に付けられます。片栗粉をまぶしておくことで、豆乳を入れた時に、トロミがつくので、あとで水溶き片栗粉を入れなくてもソースっぽくなります★
【このレシピの生い立ち】豆乳を使ったクリームパスタが作りたくて
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