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ロコモココロコロ丼
by ちゃい3
ピーマンと椎茸が見切りだったので
コツ、ポイント
具材の大きさを揃えるとよい。食感と見た目も可愛い。
材料
スパム
1缶
椎茸
12個
人参
2本
ピーマン
6個
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
卵
4個
このレシピの生い立ち
スパムを使いたくて。スパムおにぎりをヒントにして作りました。
1.
スパムを1cm角にきる。
2.
椎茸、人参、ピーマンを1cm角くらいに切る。
3.
フライパンにスパム、を入れ炒める。椎茸、人参を入れ中火で10分くらい炒める。
4.
砂糖、みりん、醤油を入れ、ピーマンも入れて、ピーマンがしなっとなるまで炒める。
5.
卵を別のフライパンで炒める。塩胡椒で味付け。
https://cookpad.com/recipe/7273391
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