文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーマンとしめじ炒め
by panjelman
急に食べたくなる1品。パスタに入れてもいいし、お弁当のおかずにも。
コツ、ポイント
中火から強火で、一気に仕上げます。
材料
ピーマン
4〜5個
しめじ
1株
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片〜2片
お酒
ひと回し
塩
小さじ1
こしょう
適宜
みりん
小さじ1〜2
しょうゆ
少々
オイスターソース
少々
このレシピの生い立ち
はじめは、一つずつ作ってましたが、 ミックスしちゃいました。
1.
ピーマンは斜め細切り、しめじはほぐしておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、パチパチ言うまで待つ。
3.
ざっとピーマン、しめじを入れお酒を入れて炒める。
4.
しんなりして来たら調味料を入れて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7273984
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.