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炒めビーフン
by みなみかせ保育園
野菜でも肉でもなんでも相性バッチリ!
コツ、ポイント
材料
(幼児5人分)
ビーフン
80g
豚ひき肉
50g
玉ねぎ
60g
人参
40g
中華だし
0.4g
醤油
4g
食塩
少々
サラダ油
0.3g
このレシピの生い立ち
小麦を使用しないメニューを考案したいと思いました。
1.
人参は千切り・玉ねぎはスライスに切る。
2.
ひき肉を火が通るまで炒める。人参・玉ねぎを炒める。
3.
別鍋にお湯を沸かし、ビーフンをゆで戻す。
4.
ザルにとり、よく水で冷やして水気を切る。
5.
③の鍋にビーフン、中華だし、醤油、塩を入れて味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/7274535
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