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パタパタパタ♬たたむ四角いオムレツ弁当
by StoryAママ
卵一個で失敗なくお弁当用のサイズに焼けます! 海苔は市松柄に並べるだけで、華やかな定番弁当になります♫
コツ、ポイント
テフロン加工のフライパン、シリコン製のゴムベラだとキレイに折り畳めます。 卵液を後入することで、具材が満遍なく行き渡ります。
材料
(1人分)
卵
1個
ミックスベジタブル
大3
バター
5g
サラダ油
少々
ケチャップ
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
毎日入れる卵焼き。 1個の卵で上手く形取れず…。 この方法だと失敗せずに、 お弁当用の卵焼きが作れました。
1.
具材を入れることで、1個の卵もボリュームアップ。 ミックスベジタブルを使用。 卵焼きフライパンにバターを熱し、炒めます。
2.
卵液を流し入れ、 縁からゆっくりかき混ぜ、 卵液が動かなくなったら、 火を消すのがコツ! 予熱で活用
3.
奥から手前にパタッと2つに折る
4.
左から横にパタッと半分に折る。 これで完成です。 形をラグビーボール状に整える手間もありません。
5.
ケチャップとパセリをふりかければ 立派な?!オムレツです
6.
焼き鮭、ウインナー、ミニトマト。 定番のおかずだけど、海苔を市松柄にするだけで、華やかさアップ!
https://cookpad.com/recipe/7274571
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