材料はすべて業務スーパーでそろいます。
絶妙な組み合わせをまぜまぜしてたべてください!
コツ、ポイント
普通の米でも、いいけど、酢飯で作った方が断然おいしいです。
夫は納豆嫌いだけど、匂わないタイプの納豆使えば食べられました。
具は1人分、酢飯は4人分で材料載せてます。わかりにくくてごめんなさい!
酢飯余ったら翌日食べてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
今日は業務スーパーに行ったので…
1.
米を3合とぎ、水を2.5合の目盛りまで入れて炊く。
2.
酢、砂糖、塩を別皿でまぜて粒を溶かしておき、
ご飯が炊けたらそれをかけてよく混ぜる。
3.
オクラは5〜10個ぐらい洗って耐熱皿に載せ、800ワットで1分チンして、包丁で輪切りにする。(ヘタは捨てる)
4.
酢飯の上に具を盛り、真ん中に卵黄とコチジャンをトッピング。
納豆は付属のタレも混ぜる。
醤油を適量かける(かけすぎ注意)
5.
いつもこの冷凍まぐろたたき買います!
オクラも冷凍でよければありますし、タクアンも刻んだ状態で業務スーパーにありますよ!
https://cookpad.com/recipe/7275775
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