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【トースターで簡単!】ミニスコーン
by kne_27
食べたいと思った時にすぐ出来る、ザクザクひとくちスコーンです♡ 小さいサイズなので焼き時間も短くて楽チン!
コツ、ポイント
今回オイルはひまわり油を使用しましたが、グレープシードオイルやサラダ油など、においのない油なら何でもOK! トースターは焦げやすいので、様子を見ながら時間を調整したりホイルを被せたりしてください!
材料
(約3〜4cmサイズ 16個分)
強力粉
100g
砂糖
20g
ベーキングパウダー
2g
牛乳
40ml
お好きなオイル
15ml
チョコチップ(なくてもOK)
お好みで適量
このレシピの生い立ち
オーブンじゃなくトースターで手軽に作ってみたくて試作!
1.
ボウルに粉類を入れて全体をぐるぐると混ぜたら、牛乳と油も加えてゴムベラなどで切るようにまとめていく。
2.
練らないように気をつけながら、粉気がなくなってくるまで切り混ぜる。
3.
少し粉が残っている状態でチョコチップも加えて、最後は手でひとまとまりにする。
4.
16等分に切り分けたらトースターに並べて、焼き色がつくまで約5分焼き、アルミホイルを被せて更に5分程度焼いたら完成!
5.
(自分用 覚書 上火7分、両面3分)
6.
✰シンプルスコーン •チョコチップなし •砂糖30g
https://cookpad.com/recipe/7275779
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