紫外線対策にもなるファイトケミカルたっぷりおなっす(^○^)
もりもり食べようレシピ!
コツ、ポイント
線をいれる一手間で味がしみるぅぅ
食感もとっても楽しくなるよ!
1.
茄子のヘタをとり縦半分にカット
2〜3mm幅で斜めに切れ込みをいれておく
2.
生姜は包丁の背で潰し、
カップに「○」を合わせておく
3.
フライパンに胡麻油をひき、生姜の香りを立てたら茄子とししとう投入!
※皮を下にして焼く→裏返す
4.
両面が焼けたら「○」投入〜!沸騰してから弱火で〜5分。粗熱を取って冷蔵庫で一晩。
完成(^○^)
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