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沖縄料理風な・ハンバーガー♡
by ♡マッキークッキング
なんとなぁ〜く♡沖縄風なハンバーガーにしてみました♪沖縄へ行けた気分で『がぶりっっ。。。
コツ、ポイント
一つのフライパンで揚げから油を捨てスパムを焼きチャーシューを焼き人参シリシリまでを 使いました
材料
(2種類の4個分)
黒糖パン
4個
■
【ドンドンバーガー】
レタス
1枚
トマトスライス
4枚
たまねぎ
1/4個
スパム1㎝幅カット
2枚
スライスチーズ
1枚
■
【ドキドキバーガー】
人参(玉子1個)
30g
パイン缶スライス
1枚
ゴーヤ
1/3本
チャーシュースライス
6枚
スライスチーズ
1枚
■
マスタード
■
☆BBQソース
このレシピの生い立ち
宮古島からの送り物で食べてしまったマンゴーと まだ食べてなかったスパムがあったので作ってみました
1.
ケチャップ・とんかつソース・焼き肉のタレは大さじ1 粗挽き黒胡椒小さじ1 混ぜ合わせます
2.
パンは黒糖ロールパンを使いました
3.
スパムは少し焼きます
4.
チャーシューも少し焼きます
5.
人参は少し油で炒め玉子1個を入れ シリシリにします
6.
オニオンフライは 小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・水 大さじ1で ダシダ小さじ1/2を混ぜ 小さめカットのたまねぎを混ぜます
7.
油で揚げてカリッカリに
8.
ゴーヤ薄切りの輪切りにし油で サッと揚げます
9.
パイン1枚は形のまま半分におろします トマトは薄切り4枚分でレタス1枚は ちぎっておきます
10.
ドンドンバーガーはソースを塗ってレタス・トマト・スパム・オニオンフライ・チーズでサンド
11.
どきどきバーガーはソースを塗って人参 シリシリ・パイン・チャーシュー・ゴーヤ・チーズでサンド
12.
いい感じに仕上がりました
13.
宮古島からのスパム使用 (^^)美味しいですね
https://cookpad.com/recipe/7276121
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